আজ বিশ্ব ডিম দিবস

প্রতি বছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার উদযাপিত হয় ‘বিশ্ব ডিম দিবস’। বিশ্বের অন্যান্য স্থানের মতো বাংলাদেশেও পালিত হচ্ছে দিবসটি।

দিবসটি উদযাপন করতে নেয়া হয়েছে বিস্তারিত কর্মসূচি। কর্মসূচির মধ্যে রয়েছে- র‌্যালি, আলোচনা সভা ছাড়াও দরিদ্রদের মাঝে বিনামূল্যে সেদ্ধ ডিম বিতরণ করা হবে।

ওয়ার্ল্ডস পোল্ট্রি সায়েন্স অ্যাসোসিয়েশন- বাংলাদেশ শাখা (ওয়াপসা-বিবি), বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল (বিপিআইসিসি) ও প্রাণিসম্পদ অধিদফতর দিবসটি যৌথভাবে উদযাপন করতে এসব উদ্যোগ নিয়েছে।

জানা গেছে, ডিমের গুণাগুণ সম্পর্কে জনসচেতনতা বাড়ানোর লক্ষ্যে ১৯৯৬ সালে অস্ট্রিয়ার রাজধানী ভিয়েনায় প্রথম ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ পালন করা হয়। এরপর প্রতিবছর অক্টোবর মাসের দ্বিতীয় শুক্রবার পালিত হয়ে আসছে ডিম দিবস। যুক্তরাষ্ট্র, যুক্তরাজ্য, অস্ট্রেলিয়া, কানাডা, ভারতসহ সারা বিশ্বের ৪০টি দেশে ‘বিশ্ব ডিম দিবস’ পালন করা হয়।

নিউজওয়ান২৪/জেডএস